76年潮州美食店 本月中结束营业
76年潮州美食店 本月中结束营业
经营许俊盛(隆记)的四姐弟,右起为:大姐许梅英、三弟许瀧水、四弟许荣珉、五弟许隆英。(摄影/林道生)
又一老字号要结业!拥有76年历史的潮州粥许俊盛(隆记),因租金起,加上4名家族兵团都年过60岁,小辈无意延续,因此将在本月中结束营业。
位于如切路的这家潮州美食店,多年来因售卖传统潮州美食而享有盛名,生意很好,不料最近却传出要结业。
许俊盛(隆记)老板许瀧水(66岁)受访时,向本报证实这个消息。他透露,已故父亲许俊受1938年在如切坊30号战前旧店屋起家,卖潮州美食,当年店名叫着“阿乳饭店”。
~新明日报~
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