Sunday, November 2, 2014

罗敏申搬出先得坊 潮州城客少关门

罗敏申搬出先得坊 潮州城客少关门


潮州城服务最后一名顾客后,走入历史。(海峡时报)

罗敏申百货公司迁出先得坊,营业超过25年的潮州城海鲜酒家生意减半,撑不过5个月,昨天关门大吉。

潮州城海鲜酒家以冷冻螃蟹、清蒸鲳鱼和白果芋泥等潮州菜肴出名。据《海峡时报》,昨午送走最后一名老顾客后结束营业,经理、厨师和顾客显得依依不舍。

经理Brian Wong(58岁)说,罗敏申百货公司今年5月租约到期后搬走,商场人潮剧减,他们的生意下跌50%。

《联合晚报》

Thursday, October 2, 2014

“潮州节”见人龙

~29/9/2014 早报~

潮州人家己人

~29/9/2014 早报~

潮汕人,加油!

~1/10/2014 早报~

粤海清庙双喜临门 再获旧建筑修复工程奖

粤海清庙双喜临门 再获旧建筑修复工程奖


粤海清庙。(唐家鸿摄)

刚在一个月前赢得联合国亚太文化资产保存优异奖的本地著名国家古迹粤海清庙双喜临门,获颁今年度的旧建筑修复工程奖。另外两个得奖建筑是尼路(Neil Road)145号排屋和位于惹兰勿刹的J8精品酒店。

由市区重建局颁发的旧建筑修复工程奖已迈入第20个年头,加上今年的3个得奖建筑,至今共有120座建筑获得这份殊荣,表扬屋主、发展商和建筑师对保留建筑进行具创意的修复。

市建局共接获7项提名。奖项分甲乙两组,耗资750万元修复的粤海清庙是这次得奖项目中唯一被归纳在甲组的作品,评选标准是以恢复建筑物原貌为目标。

约在1826年创立的粤海清庙是本地潮州社群兴建的最早庙宇,俗称“山仔顶大老爷宫”,是由左右两个相连祠庙天后宫和上帝宫所组成。庙宇在2011年底展开大规模落架整修。庙宇里外上下采用大量嵌瓷工艺,除了屋顶上的大小人物造型、亭台楼阁、屋脊上4条造型精美的龙,连屋面也布满嵌瓷装饰。

乙组有两个作品获表扬,该组是颁给既保留旧建筑特点,又巧妙结合新功能的项目。尼路145号双层排屋的外墙原是暗灰色,受毗邻土生华人博物馆峇峇屋(Baba House)启发,屋主和建筑师为它漆上富有娘惹色彩的海蓝色,使这座建于约1890年、现已转为私人住宅的旧店屋重获新生。

另一个得奖项目是位于陶胜路(Townshend Road)的J8精品酒店,这5栋建于1920年代的受保留店屋是在去年底改为酒店,最让人惊喜的是酒店大堂旁设有一间本土味十足的“妈妈店”(mama shop)。

国家发展部政务部长李智陞昨天在为粤海清庙颁发奖项时指出,受保留建筑除了“硬件”上的修复,更重要的是社区的积极参与,才能让这些建筑的故事延续下去,一代传一代。

~我报~

Friday, September 26, 2014

潮州节展览会开展 特色小吃吸引人潮

潮州节展览会开展 特色小吃吸引人潮


在义安城广场举行的潮州特色美食展卖区挤满了人。(曾坤顺摄)

由潮州八邑会馆主办的新加坡潮州节展览会昨天开展,吸引许多民众进场参观文化展和选购特色小食。

预定举行11天的潮州节展览会,在义安城广场举行,中午12时左右,会场涌来两三百人购票进场。

人群中不少中年人扶着头发花白的亲友前来,在左侧的潮州特色美食展卖区很快就挤满了人。他们显然对于来自潮汕的小食很有兴趣,例如阿彪蚝烙(蚵煎)、平平居的红桃粿和鼠壳粿、米琦甜品店的鸭母捻、建业酒家的卤鸭等小食。

本地知名潮州美食餐馆所卖的美食,如深利菜馆的现烤乳猪、猪脚冻、汕头海鲜酒楼的水晶包、猪头粽、醉花林品潮轩的潮州炒粿条,以及黄亚细肉骨茶,也很受欢迎。

主办单位安排揭阳小梅花剧团小演员,在会场中央舞台表演的潮剧和潮曲,也深受观众的喜爱。

老饼家泰茂栈的豆沙饼、潮州权记的花生糖、庆祥号的潮式腌制食品,也获得很多人青睐。

另一方面,由潮州八邑会馆主办的“传世珍蕴·笔墨潮心”——新加坡潮人藏画及优秀潮人书画联展,昨天傍晚在醉花林俱乐部掀开序幕。

这项高水平展览将展至10月1日,开放时间是每天上午11时至傍晚6时,地点在醉花林俱乐部4楼展厅。

~以上新闻转载自我报~

Sunday, September 21, 2014

潮州人,家己人 年轻人纷传唱

潮州人,家己人
年轻人纷传唱


制作团队特地到汕头著名的陈慈黉故居,在古色古香的传统宅院里拍摄男女清唱短片。(互联网)

潮州八邑会馆与广告才女林少芬合作,把潮州人互相问候的“潮州人,家己人”编成朗朗上口的歌曲,许多年轻人也被吸引,纷纷传唱。

配合85周年庆和首次在本地举行的国际潮青联谊年会,潮州八邑会馆举办“潮州节”展览会,并在网上推出宣传广告。

广告主角有小孩,有美女,也有大叔合唱团,每支广告约20秒,用美国著名民谣Jambalaya的曲调唱出“潮州人,家己人,嘿哟嘿哟”。

《联合晚报》