潮州节展览会开展 特色小吃吸引人潮

潮州节展览会开展　特色小吃吸引人潮


在义安城广场举行的潮州特色美食展卖区挤满了人。（曾坤顺摄）

由潮州八邑会馆主办的新加坡潮州节展览会昨天开展，吸引许多民众进场参观文化展和选购特色小食。

预定举行11天的潮州节展览会，在义安城广场举行，中午12时左右，会场涌来两三百人购票进场。

人群中不少中年人扶着头发花白的亲友前来，在左侧的潮州特色美食展卖区很快就挤满了人。他们显然对于来自潮汕的小食很有兴趣，例如阿彪蚝烙（蚵煎）、平平居的红桃粿和鼠壳粿、米琦甜品店的鸭母捻、建业酒家的卤鸭等小食。

本地知名潮州美食餐馆所卖的美食，如深利菜馆的现烤乳猪、猪脚冻、汕头海鲜酒楼的水晶包、猪头粽、醉花林品潮轩的潮州炒粿条，以及黄亚细肉骨茶，也很受欢迎。

主办单位安排揭阳小梅花剧团小演员，在会场中央舞台表演的潮剧和潮曲，也深受观众的喜爱。

老饼家泰茂栈的豆沙饼、潮州权记的花生糖、庆祥号的潮式腌制食品，也获得很多人青睐。

另一方面，由潮州八邑会馆主办的“传世珍蕴·笔墨潮心”——新加坡潮人藏画及优秀潮人书画联展，昨天傍晚在醉花林俱乐部掀开序幕。

这项高水平展览将展至10月1日，开放时间是每天上午11时至傍晚6时，地点在醉花林俱乐部4楼展厅。

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